1,000m 級の山々に囲まれ、九頭竜川中流域にある田園都市かつやま。古くから農林業が盛んである一方で、明治以降は「はたや」が軒を連ねる繊維の町として発達してきました。
1,300 年の時を刻む国史跡「平泉寺」や冬の風物詩である奇祭「勝山左義長まつり」など、歴史遺産が数多く残されています。また、スキー場やアウトドアスポットも多く、全国から数多くの来館者が訪れる「福井県立恐竜博物館」のある都市としても知られています。
白山連峰に囲まれた雄大な
自然と豊かな水でクリーンな生活
世界で9番目にクリーンなまち(2007年米国経済誌「 Forbes」電子版で紹介)
県下トップクラスの保育料軽減と
保育園の待機児童なし
香り豊かな
絶品おろしそば
勝ち山おろしそば
勝山市は寒暖の差が大きく蕎麦づくりに適した産地。栄養価の高い旨みのある蕎麦が特徴で、香り・味が豊か。大根おろしを入れた「おろしそば」は絶品です。
よみがえる、
中世の宗教都市
国史跡白山平泉寺旧境内
今から1,300年近く前に、泰澄大師によって開かれたと伝えられている。樹齢数百年の杉林の下には、青々とした苔が絨毯のように広がり、幽玄な雰囲気が漂います。